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Rooibos 是一種獨特的健康飲品，以其治療功效和營養成分而聞名。它是抗氧化劑的天然來源，單寧含量低，不含千焦、咖啡因、著色劑和防腐劑。
紅灌木茶營養信息
單份大小：200 毫升
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每100毫升 |
每份 |
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熱量（千焦） |
0 |
0 |
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蛋白質（克） |
0 |
0 |
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碳水化合物（克）
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0 |
0 |
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總脂肪（克）
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0 |
0 |
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膳食纖維（克） |
0 |
0 |
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鈉（微克） |
3.8 |
7.6 |
南非紅灌木委員會根據 SANAS 認可實驗室的分析提供的營養信息。
*分析方法：AOAC 985.29
*紅灌木茶富含礦物質，但濃度不高
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營養素 |
在體內的功能 |
每 200 毫升服務 |
*RDA |
%RDA |
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鐵（Fe） |
運輸血液中的氧氣必不可少 |
0.07毫克 |
18.0毫克 |
0.003 |
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鉀 (K) |
代謝功能所必需 |
7.12毫克 |
2000.0毫克 |
0.004 |
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鈣（Ca） |
強健牙齒和骨骼所必需的 |
1.09毫克 |
800.0毫克 |
0.001 |
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銅 (Cu) |
為不同的代謝過程所必需 |
0.07毫克 |
2.0毫克 |
0.032 |
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鋅 (Zn) |
正常生長發育和健康皮膚所必需的 |
0.04毫克 |
15.0毫克 |
0.002 |
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鎂 (Mg) |
健康的神經系統和其他代謝過程所必需的 |
1.57毫克 |
400.0毫克 |
0.004 |
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氟化物 (F) |
對健康的牙齒和骨骼必不可少 |
0.22毫克 |
2.75毫克 |
0.08 |
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錳 (Mn) |
代謝過程和骨骼生長發育所必需的 |
0.04毫克 |
3.5毫克 |
0.011 |
- Rooibos 含有很少量的維生素 C，因為維生素 C 在發酵過程中會被破壞
- 然而，Rooibos 是抗氧化劑的天然來源——它富含多種黃酮類化合物，尤其是阿斯帕拉丁，迄今為止僅在Aspalathus linearis或 rooibos 中分離出來
- Rooibos 完全不含咖啡因
- Rooibos 的單寧含量低，因此有助於鐵的吸收並對抗貧血
- Rooibos 不含熱量、著色劑和防腐劑