最近常聽酒友們說,酒精不可以只外服,也要內用!
小編聽久(酒)了,也就這麼相信了!(打酒嗝)
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【琴酒(Gin)原為古代的藥方?】
追溯至中世紀時代,琴酒的發明本為其中一種草本藥酒,幫助治病。到了現代,雖然很多人喝琴酒是喜歡其清爽輕盈的味道,但琴酒內的重要成分杜松子(juniper berries)的健康功效也不能忽視。
杜松子為充滿抗炎成份的巴西莓,能促進血液循環,保持心臟健康,最特別為對抗炎症的功效,坊間一個常見食物療法,就是葡萄乾浸泡於琴酒內成為日常零嘴,據說可紓緩關節炎和風濕。
[喝葡萄酒可健壯心臟、抗衰老?]
喝葡萄酒除了是品味的表現,多年來其適度「養生」的作用也備受推崇。意大利米蘭大學的生物醫學科學研究指出,每天飲用不超過160毫升的葡萄酒可預防心臟病。
關鍵是存在於葡萄皮和種子中的天然化合物多酚白藜蘆醇,此物質被認為可以擴張血管,能幫助預防高血壓;另外葡萄酒亦蘊含豐富的多酚,有效抗氧化,而且具有抗炎的特性。
詳情:https://is.gd/KKIEKs
東虹 | 來自南非的琴感
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